4〜6人分 ターキー 七面鳥 小型 4-6ポンド（約1.8-2.7Kg、4-6lb） ロースト用 生 冷凍 アメリカ産 クリスマス・感謝祭のメインディッシュに。送料無料【即納可】
◎プレステージ 4-6ポンドターキーについて アメリカでは「14-16ポンド（約6.8Kg）」がメインサイズで、このような小さいサイズのターキーは流通しません。
生産ラインは14-16ポンド用に作られているため小さなターキーはフックにかかりにくく落下して骨折することが多いです。
今回はそのリスクを承知で、商社の熱意で初めて小さなターキーが本格輸入されることになりました。
もしかしたら、手羽の先折れなどあることもご理解くださいますようお願いいたします。
ターキー （七面鳥）4〜6ポンドの詳細 名 称 生ターキー 中抜き丸どり 冷凍 内 容 4〜6ポンド （約1.8〜2.7Kg） 4-6LBポップアップタイマー、可食内臓付 対応人数 4〜6名様 大きさ 約 24-28cm × 15-18cm × 12-14cm（高さ） ※個体差があるので大きさはだいたいの目安とお考えください。
解凍すると多少高さが低くなり横幅が広がります 原材料 七面鳥（ターキー） 原産国 アメリカ ブランド プレスタージ 輸入者 兼松株式会社東京都港区芝浦1-2-1 賞味期限 商品に別途記載（冷凍保存約6ヶ月）解凍後は冷蔵で2〜3日 調理方法 加熱してお召し上がりください。
発送方法 冷凍（ご希望により冷蔵便での発送可） 同 梱 冷凍品の同梱ができます。
ターキー（七面鳥）4〜6ポンドについて ◎4〜6人前（1ポンド／1人前）のロースト用ターキーです。
◎焼き方レシピ、切り分け方レシピ、同封いたします。
◎解凍時間：冷蔵庫解凍の場合、約2日半 氷水解凍の場合 ：1Kgにつき約4時間が目やす 特にお急ぎの場合：常温（涼しい場所）での解凍も可能 ◎ロースト時間の目やす：180℃で、約100分 ◎解凍時間も計算してお届け希望日を必ずご記入ください。
ご記入のない場合は、ご注文後すぐに発送させていただきます。
◎特にお急ぎの場合は、冷凍状態のものを冷蔵発送することも可能です。
冷蔵発送ご希望の場合は備考欄にお書き添えください。
ターキー 4〜6人用の特徴 家庭用オーブンレンジで焼ける小型ターキー 小人数のご家庭にちょうどいい 小さめで扱いやすい まるごと1羽を焼き上げたターキーは食べごたえあり 肉付きがよい（肉厚） 食べ出がある 肉質が柔らか 肉の味わいが深い 脂が少なく、鶏肉よりもあっさり 上質のタンパク質 可食内蔵入り 下処理済（中抜き） 未調理（生肉） 食卓が豪華で華やかになる クリスマス、感謝祭の主役 濃厚で美味しいスープがとれる サンドイッチを作っても美味しい 丸どりのローストは、豪華に見えて簡単料理 レシピ付きなので初めてでも安心 ポップアップタイマーが焼き上がりを知らせてくれる 焼いたあなたはヒーローになれるかも / グルメ 食品 お取り寄せ おすすめ利用シーン 感謝祭、サンクスギビングデー（Thanksgiving Day）、クリスマス、パーティ、おもてなし、祝日、七面鳥の日（Turkey Day）、誕生日（バースデー）、お祝い、お正月、ホームパーティ、クリスマスギフト、贈り物、お歳暮、プレゼント、メインデッシュ、アメリカ産 4−6ポンド（約1.8〜2.7Kg）ターキー こちらの「4-6ポンド ターキー」は丸鶏よりもちょっと大きいかなというサイズ感。
日本の一般的な 家庭のオーブンで余裕 で焼いていただけます。
でも「初めて焼くから不安……」という方、ご安心ください。
下味だけつけておけば 当日は焼くだけです。
焼き上がりはポップアップタイマーが知らせてくれます。
ポップアップタイマーを頼りに焼けば、失敗しないでターキーは焼き上がります。
これをテーブルに飾ってみると…… テーブルは別世界なほどに豪華になる。
ターキーの魅力、恐るべし！ ◎低脂肪で高タンパク 低脂肪で高たんぱくなターキーは残ってもサンドウィッチにしたりサラダにしたりスープになったり大活躍！！！ ◎プレステージ 4-6ポンドターキーについて 輸入商社の招きで日本のマーケットを視察したプレステージ社は、「日本人が、我社のターキーをこんなに食べてくれているなんて！」 と感激し、初めて若いターキーを出荷してくれることになりました。
「4-6ポンド（約2.2Kg」というのは、今までになかったアメリカ産の小さなターキーです。
アメリカでは「14-16ポンド（約6.8Kg）」がメインサイズで、このような小さいサイズのターキーは流通しません。
効率を一番に考えるアメリカ人は小さなターキーを作りたがらないのです。
また生産ラインは14-16ポンド用に作られているため小さなターキーはフックにかかりにくく落下して骨折することが多いです。
今回はそのリスクを承知で、商社の熱意で初めて小さなターキーが本格輸入されることになりました。
もしかしたら、手羽の先折れなどあることもご理解くださいますようお願いいたします。
◎パサパサにならない焼き方 ローストターキーのレシピは人によっていろいろですが、 塩水に漬けて味をつける（ブライン(Brine)液につける）という方法があります。
塩水に漬ける事により肉繊維の中に水分が入り込んで、焼いてもパサパサにならず柔らかく仕上がる、という料理技。
今回はこの方法で焼いてみました。
※焼き時間の100分というのはあくまで目安です。
「ポップアップタイマー」で焼きあがりを判断してださい。
◎ソースはどうする？ ローストターキーに付き物なのが「グレービーソース」。
これまたいろいろなレシピがあります。
でも、ソースを作るのが面倒だったら、「焼いた時に出る肉汁にちょっとお醤油を垂らしてソース替わり」、という手もあります。
試してみたら、肉汁のコクとお醤油の旨みが相まってなかなかのおいしさでした。
◎お届けするターキーはこちら アメリカ産 4−6ポンド（約1.8〜2.7Kg） 4〜6名様用 冷蔵庫 内で解凍する場合 解凍時間は 2 〜 3日間 焼き時間は100分前後（180℃で焼いた場合） ターキーがすっぽり入る発泡スチロールの箱や、クーラーボックスで氷水の中で解凍する場合は、10〜12時間 で解凍できます。
（ビニール袋に入れてから氷水につけてください） どうしても解凍が間に合わないという場合は、「冷凍のものを冷蔵便でお送りする」事もできます。
◎ターキーをご注文の際は、解凍時間を考慮の上「到着日のご指定」をお願いいたします。
ご指定のない場合には即日発送させていただきます。
◎焼き方レシピついてます。
ローストターキーはこちら スモークターキーはこちら
